1cebolla. 1 puerro gordo. 1 zanahoria. 2 dientes de ajo. 250 ml de puré de tomate. Pimienta. Sal. Aceite de oliva virgen extra. 750 ml de vino tinto. 1 l de caldo de ave. 1 rama de tomillo. 100 g de harina. ½ kg de
Rico y económico, no hay excusa para no preparar este Osobuco al Disco Deluxe! Pura magia y sabor en un mismo plato. ¿Les va para el fin de semana?
1 Precalentamos el horno, con calor arriba y abajo, a 220º. 2. En una bandeja de horno preparamos los trozos de osobuco añadiéndole sal y pimienta recién molida al gusto. Seguidamente, bañamos en aceite las piezas de carne, por los dos lados, haciendo que también caiga un poco por la bandeja. Metemos la bandeja al horno y bajamos la
🍳 Receta de Osobuco al Vino Tinto. El Osobuco al vino tinto es una preparación clásica de la gastronomía argentina que se caracteriza por su exquisito sabor y su capacidad de brindar una sensación reconfortante.La carne de osobuco es tierna y jugosa, y al cocinarla lentamente en vino tinto y otros ingredientes aromáticos, se obtiene un plato lleno de
Esuna carne muy agradecida y asequible, os invito a que la pongáis en el plato para tener al estómago muy contento. Ingredientes para 4 personas. 4 trozos de osobuco de ternera (porciones gruesas, sobre 3 cm) 1 litro de caldo de carne; 2 tomates; 3 zanahorias; 2 cebolla; 1 puerro; 4 dientes de ajo; 1/2 litro de vino tinto gallego (mencía
Paraelaborar un buen asado de carne tenemos muchas opciones, y creemos que una de las menos habituales es la elaboración del Ossobuco de ternera al horno, una carne muy sabrosa que, tras una prolongada cocción, resulta además muy tierna y melosa.. Hay muchas variantes a la hora de hacer la receta de ossobuco al horno, se puede
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receta de osobuco al vino tinto
